Tag: nierafinowany cukier

Przydatne właściwości cukru trzcinowego

Trzcina cukrowa to słoneczna roślina z rodziny zbóż, która wygląda jak bambus. Sok z trzciny cukrowej jest surowcem do produkcji cukru. Cukier trzcinowy produkowany jest w rafinowanej, nierafinowanej i brunatnej formie. Oczyszczony, rafinowany cukier trzcinowy przechodzi przez etap przemiany w syrop i filtrację. Otrzymaną białą masę odparowuje się i suszy. Nierafinowany cukier ma brązowawy odcień […]